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2025年医卫类临床营养（师）相关专业知识-专业实践能力参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养评估中，体成分分析（如皮褶厚度测量）主要用于评估哪种营养素缺乏？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

2、慢性肾病患者营养干预的时机应选择在哪个阶段？

A.急性肾损伤期

B.慢性肾病早期（G1-G2期）

C.慢性肾病中晚期（G3-G5期）

D.肾脏移植术后

3、肿瘤患者放化疗期间的营养支持首选哪种形式？

A.口服营养补充剂

B.静脉肠外营养

C.肠内营养

D.超低热量饮食

4、妊娠期女性缺铁性贫血时，优先补充哪种微量元素？

A.硒

B.锌

C.铬

D.钼

5、糖尿病患者营养教育中，推荐每日碳水化合物摄入占比是？

A.50%-60%

B.40%-50%

C.30%-40%

D.20%-30%

6、术后肠内营养过早恢复可能增加哪种并发症风险？

A.肠梗阻

B.肠瘘

C.肠道菌群紊乱

D.肝性脑病

7、儿童肥胖症管理中，哪种行为干预效果最显著？

A.父母监督饮食

B.学校体育课程强化

C.同伴支持小组

D.社区运动设施开放

8、营养风险筛查工具NRS-2002中，老年人标准评分阈值是？

A.≥3分

B.≥4分

C.≥5分

D.≥6分

9、急性胰腺炎营养支持中，禁食时间通常不超过？

A.7天

B.14天

C.21天

D.28天

10、膳食纤维在肠道健康中的主要作用是？

A.促进钙吸收

B.增强饱腹感

C.调节肠道菌群

D.加速药物代谢

11、糖尿病患者急性并发症期首选的膳食方案是？

A.低GI饮食

B.高碳水化合物

C.少量多餐

D.控制钠盐

12、肝肾功能不全患者蛋白质摄入量的推荐范围是？

A.0.8-1.0g/kg/d

B.1.0-1.5g/kg/d

C.1.5-2.0g/kg/d

D.2.0-2.5g/kg/d

13、营养风险筛查工具NRS-2002中，短期营养风险判定标准为？

A.BMI18.5或BMI≥30

B.疾病严重程度评分≥3

C.营养摄入评分≥2

D.意识状态评分≥1

14、肠内营养制剂配制时，温度应控制在？

A.10-15℃

B.25-30℃

C.37-40℃

D.45-50℃

15、术后患者早期肠内营养的启动时间是？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

16、肥胖患者合并高血压的膳食干预重点不包括？

A.控制总热量

B.增加膳食纤维

C.补充ω-3脂肪酸

D.增加钠盐摄入

17、妊娠期营养补充剂中必须包含的是？

A.铬元素

B.铁元素

C.维生素D

D.锌元素

18、营养不良患者血清白蛋白水平与营养状况的关系是？

A.正相关

B.负相关

C.无关

D.呈抛物线关系

19、老年人营养教育中需特别强调的内容是？

A.膳食纤维摄入量

B.蛋白质补充时机

C.钠盐摄入控制

D.食物多样性

20、营养干预措施中，属于物理性干预的是？

A.营养教育

B.营养配餐

C.营养补充剂

D.营养支持治疗

21、临床营养评估中，评估患者营养状况的常用工具不包括以下哪项？

A.主观全球评估量表（SGA）

B.营养风险筛查量表（NRS-2002）

C.简易营养评分（MNA）

D.24小时膳食回顾法

22、高血压患者膳食干预中，应限制摄入最多的营养素是？

A.钠

B.胆固醇

C.膳食纤维

D.钙

23、老年患者蛋白质推荐的每日摄入量应达到多少克？

A.0.8

B.1.0

C.1.2

D.1.5

24、糖尿病患者膳食中碳水化合物供能比应控制在？

A.30%

B.30%-40%

C.40%-50%

D.50%

25、维生素D缺乏的常见原因不包括以下哪项？

A.日照不足

B.饮食摄入不足

C.肝脏疾病

D.肾脏代谢障碍

26、术后患者早期肠内营养的启动时间一般为？

A.麻醉恢复后2小时

B.术后6小时

C.术后24小时

D.术后48小时

27、肾病患者限制蛋白质摄入的目的是？

A.降低血钾

B.减少尿蛋白

C.延缓肾功能恶化

D.改善肠道吸收

28、营养补充剂与以下哪种药物可能发生相互作用？

A.甲状腺素

B.铁剂

C.维生素C

D.阿司匹林

29、肥胖患者减重速度建议控制在？

A.每周0.5-1kg

B.每月5-10kg

C.每周2-3kg

D.每月10-15kg

30、妊娠期女性每日需额外补充多少微克叶酸？

A.0.4

B.0.8

C.1.0

D.1.2

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出