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解析大麦包穗性状：遗传剖析与基因定位探究

一、引言

1.1研究背景

大麦（HordeumvulgareL.）作为世界上重要的禾本科粮食作物之一，在全球农业生产和人类生活中占据着不可或缺的地位，其种植历史可追溯至新石器时代，是人类最早驯化的作物之一。如今，大麦是全球第四大耕作谷物，广泛种植于世界各大洲，种植区域覆盖了从寒温带至热带的不同气候区。其种植范围的广泛性得益于自身强大的适应性，无论是在干旱、寒冷的地区，还是土壤肥力较低的环境中，大麦都能够良好生长。

从用途来看，大麦的应用领域十分广泛。在食品领域，大麦是人类重要的食物来源之一，其含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分