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幼儿园健康与营养管理工作计划

一、指导思想

本学年，我园健康与营养管理工作将紧密围绕《幼儿园教育指导纲要》和《3-6岁儿童学习与发展指南》中关于健康领域的要求，以幼儿为本，坚持“预防为主、保教并重”的原则。我们将致力于为幼儿营造一个安全、卫生、健康的生活与学习环境，通过科学合理的营养膳食、系统规范的健康管理以及生动有趣的健康教育活动，全面促进幼儿身心健康和谐发展，为他们的幸福人生奠定坚实基础。

二、工作目标

1.健康管理规范化：完善各项卫生保健制度，确保幼儿一日生活各环节的健康安全得到有效保障，幼儿常见病、传染病发病率控制在较低水平。

2.营养膳食科学化：根据幼儿生长发育需求，科学制定并严格执行带量食谱，保证营养均衡、品种多样、搭配合理，努力提升幼儿膳食满意度。

3.健康意识与习惯养成化：通过形式多样的健康教育活动，帮助幼儿掌握基本的健康知识，养成良好的卫生习惯、生活习惯和运动习惯。

4.家园共育常态化：加强与家长的沟通与合作，形成家园合力，共同关注和促进幼儿的健康与营养。

三、主要工作内容与措施

（一）强化日常健康管理，筑牢安全防线

1.晨午检与健康观察：严格执行晨午检制度，认真观察幼儿精神状态、有无身体不适，做到“一摸、二看、三问、四查”。每日做好班级健康观察记录，发现异常及时处理并与家长联系。

2.疾病预防与控制：

*按照国家免疫规划程序，配合疾控部门做好幼儿疫苗接种的宣传与组织工作。

*加强传染病预防知识的宣传教育，定期对活动室、寝室、玩具、毛巾等进行清洁消毒，保持室内空气流通。

*一旦发生传染病，立即启动应急预案，做好隔离、消毒和追踪工作，防止疫情扩散。

3.安全防护与意外处理：定期对园内设施设备进行安全检查，及时消除安全隐患。加强对幼儿的安全教育，提高幼儿自我保护意识和能力。规范意外事故处理流程，确保幼儿在园期间的人身安全。

4.健康档案管理：为每位幼儿建立健全健康档案，记录幼儿生长发育监测、体检结果、疫苗接种、患病情况等信息，动态关注幼儿健康状况。

（二）科学规划营养膳食，促进健康成长

1.膳食委员会有效运作：定期召开膳食委员会会议，吸纳教师代表、家长代表参与，共同商议幼儿膳食问题，听取各方意见和建议，不断优化膳食管理。

2.带量食谱科学制定与执行：

*由保健医与食堂厨师共同根据幼儿年龄特点、营养需求及季节变化，每周制定科学合理的带量食谱，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的均衡供给。

*严格按照食谱采购和制作，保证食材新鲜、安全、优质，做到色、香、味、形俱佳，激发幼儿食欲。

3.饮食行为培养：培养幼儿安静进餐、细嚼慢咽的良好习惯，不挑食、不偏食。教师做好餐前介绍，引导幼儿认识食物，了解其营养价值。

4.膳食质量监督与反馈：保健医每日对幼儿膳食进行巡查，了解幼儿进食情况。定期收集幼儿和家长对膳食的意见和建议，及时调整和改进食谱。做好膳食营养分析，确保营养供给达标。

（三）开展健康教育活动，培养健康素养

1.健康教育渗透一日生活：将健康教育融入幼儿的一日生活各个环节，如晨间谈话、盥洗、进餐、午睡等，随机进行健康知识的讲解和良好习惯的培养。

2.主题健康教育活动：根据幼儿年龄特点和季节特征，定期开展以“爱牙护齿”、“预防感冒”、“合理膳食”、“我爱运动”等为主题的健康教育活动，通过故事、儿歌、游戏、绘画等形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习健康知识。

3.体育锻炼常态化：保证幼儿每日不少于规定时间的户外活动，其中体育活动时间充足。根据幼儿发展水平，设计多样化的体育游戏和活动，发展幼儿基本动作，增强体质，提高免疫力。

4.心理健康关注：关注幼儿的情绪变化和心理需求，营造温馨、和谐、尊重的班级氛围。教师以积极的态度与幼儿互动，帮助幼儿学会表达情绪、调节情绪，培养乐观开朗的性格。

（四）加强家园沟通协作，形成育人合力

1.健康知识宣传：通过家长园地、幼儿园网站、微信公众号、家长会、专题讲座等多种形式，向家长宣传幼儿健康保健知识、营养膳食知识、常见疾病预防知识等，提高家长的健康育儿水平。

2.膳食信息公开：定期向家长公示幼儿每周食谱，邀请家长代表参与膳食品尝和监督，听取家长对膳食的意见。

3.个性化健康指导：对于有特殊健康问题或饮食需求的幼儿，与家长密切沟通，共同制定个性化的健康管理方案。

4.家长助教与开放日活动：适时邀请有相关专业背景的家长参与健康教育活动，或组织健康主题的家长开放日，让家长更直观地了解幼儿园的健康与营养管理工作。

四、保障措施

1.组织保障：成立以园长为组长，保健医、保教主任、后勤主任及各班班主任为成员的健康与营养管理工作小组，明确职责分工，确保各项工作落到实处。

2.制度保障：