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2025年学校食品安全专项整治工作总结篇(推荐)

2025年，学校食品安全工作关乎广大师生的身体健康和生命安全，关乎社会的和谐稳定。为切实加强学校食品安全监管，保障师生饮食安全，根据上级有关部门的工作部署，结合本地实际情况，我们深入开展了学校食品安全专项整治工作。现将2025年学校食品安全专项整治工作总结如下：

一、工作开展情况

（一）加强组织领导，明确工作责任

为确保学校食品安全专项整治工作取得实效，我们成立了由教育、市场监管、卫生健康等部门组成的专项整治工作领导小组，明确各部门职责分工，建立健全工作协调机制，形成工作合力。制定并印发了《2025年学校食品安全专项整治工作方案》，明确了整治目标、整治重点、实施步骤和工作要求，确保整治工作有序推进。

各学校也相应成立了以校长为组长的食品安全工作领导小组，明确校长为学校食品安全第一责任人，将食品安全工作纳入学校日常管理工作的重要内容，层层签订食品安全责任书，明确岗位职责，确保食品安全工作责任落实到位。

（二）强化宣传教育，提高食品安全意识

为提高师生的食品安全意识和自我保护能力，我们采取多种形式，广泛开展食品安全宣传教育活动。

开展主题宣传：组织开展了“食品安全宣传周”“校园食品安全宣传日”等主题宣传活动，通过发放宣传资料、举办知识讲座、设置宣传展板等形式，向师生宣传食品安全法律法规、食品安全知识和科学饮食常识，共发放宣传资料[X]余份，举办知识讲座[X]场次，设置宣传展板[X]余块。

加强课堂教育：将食品安全知识纳入学校健康教育课程，保证每学期至少安排[X]课时的食品安全教育内容，做到有计划、有教材、有师资、有教案。通过课堂教学，向学生传授食品安全知识，培养学生良好的饮食习惯和健康的生活方式。

开展培训活动：组织开展了学校食品安全管理人员和从业人员培训活动，邀请食品安全专家和监管人员进行授课，重点培训食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品安全事故应急处置等方面的知识，共培训学校食品安全管理人员和从业人员[X]余人次，有效提高了他们的食品安全意识和业务水平。

（三）全面排查整治，消除食品安全隐患

按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的总体要求，我们组织开展了学校食品安全全面排查整治工作，对辖区内所有学校（含托幼机构）食堂、学校周边食品经营单位进行了拉网式检查。

学校食堂检查：重点检查学校食堂的食品经营许可、从业人员健康管理、食品采购索证索票、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。共检查学校食堂[X]家次，发现问题隐患[X]处，下达责令改正通知书[X]份，对存在严重食品安全问题的[X]家学校食堂依法进行了立案查处，吊销食品经营许可证[X]家。

学校周边食品经营单位检查：重点检查学校周边食品经营单位的食品经营许可、食品质量、食品标签标识、销售过期变质食品等情况。共检查学校周边食品经营单位[X]家次，发现问题隐患[X]处，下达责令改正通知书[X]份，对存在销售过期变质食品等违法行为的[X]家食品经营单位依法进行了立案查处，吊销食品经营许可证[X]家。

集中整治突出问题：针对学校食品安全存在的突出问题，我们组织开展了专项整治行动。如开展了学校食堂“明厨亮灶”建设行动，通过安装监控设备、设置透明厨房等方式，实现学校食堂食品加工操作过程公开透明，接受师生和社会监督。目前，辖区内学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到了[X]%。开展了学校周边食品经营单位专项整治行动，对学校周边食品经营单位进行集中清理整顿，规范食品经营秩序，净化学校周边食品市场环境。

（四）加强监督抽检，保障食品质量安全

为及时发现和消除食品安全隐患，保障学校食品质量安全，我们加大了学校食品监督抽检力度。制定了学校食品监督抽检计划，明确了抽检品种、抽检数量、抽检项目和抽检时间。全年共抽检学校食品[X]批次，其中合格[X]批次，合格率为[X]%。对抽检不合格的食品，依法进行了处理，并及时向社会公布抽检结果。

（五）完善应急机制，提高应急处置能力

为有效应对学校食品安全突发事件，我们进一步完善了学校食品安全应急预案，明确了应急处置的组织机构、职责分工、应急响应程序和处置措施。加强了应急队伍建设，组织开展了学校食品安全应急演练活动，提高了应急队伍的实战能力和师生的应急逃生能力。全年共组织开展学校食品安全应急演练活动[X]场次，参演师生达[X]余人次。

二、工作成效

（一）学校食品安全管理制度进一步健全

通过专项整治，各学校进一步完善了食品安全管理制度，建立健全了食品采购索证索票、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全自查、从业人员健康管理等制度，使学校食品安全管理工作有章可循、有据可依。

（二）学校食堂和学校周边食品经营单位经营行为进一步规范

学校食堂和学校周边食品经营单位的食品安全意识明显增强，食品经营行为更