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绿色农业产品认证流程手册

第一章绿色农业产品认证概述

1.1绿色农业产品的定义与内涵

绿色农业产品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志无污染的安全、优质、营养类农产品及相关加工品。其核心内涵包括：

生态优先：产地环境符合NY/T391《绿色食品产地环境质量》标准，减少化学投入品使用，保护生态系统平衡；

安全可控：生产过程中严格限制农药、化肥、兽药等合成物质的使用，产品指标严于国家食品安全标准；

优质导向：通过品种优化、标准化生产提升产品品质，满足消费者对营养与口感的需求；

可追溯性：建立从“农田到餐桌”的全程质量追溯体系，保证产品来源可查、责任可追。

1.2绿色农业产品认证的目的与意义

1.2.1认证目的

规范绿色农业产品生产，保障产品质量安全；

引导农业生产方式转型，推动农业绿色发展；

提升产品市场竞争力，促进优质优价；

保护生态环境，实现农业可持续发展。

1.2.2认证意义

对消费者：提供权威的质量安全背书，保障消费知情权与选择权；

对生产者：通过认证提升品牌价值，拓展高端市场渠道，获得政策支持；

对产业：推动农业标准化、规模化、品牌化发展，促进产业升级；

对生态：减少面源污染，保护生物多样性，助力“双碳”目标实现。

1.3绿色农业产品认证的依据与原则

1.3.1认证依据

法律法规：《_________农产品质量安全法》《_________食品安全法》《绿色食品标志管理办法》；

国家标准：NY/T391《绿色食品产地环境质量》、NY/T392《绿色食品农药使用准则》、NY/T393《绿色食品肥料使用准则》、NY/T394《绿色食品食品添加剂使用准则》等系列标准；

行业规范：农业农村部绿色食品管理办公室发布的《绿色食品认证现场检查工作规范》《绿色食品产品检验规范》等。

1.3.2认证原则

科学性：以科学数据和标准为支撑，保证认证结果客观可靠；

公正性：独立开展认证活动，不受利益相关方干扰；

自愿性：生产者自主申请认证，引导不强制；

持续性：对获证产品实施年度监督，保证认证持续符合标准要求。

第二章认证申请条件与主体资质

2.1申请主体资格

绿色农业产品认证申请主体需具备以下资格：

企业主体：具有法人资格的农产品生产企业、食品加工企业，需提供营业执照副本复印件（加盖公章）；

合作社主体：依法登记农民专业合作社，需提供营业执照副本、成员名册、章程复印件（加盖公章）；

个体主体：具有一定生产规模的农户或家庭农场，需提供证件号码复印件、土地承包经营权证明或租赁合同（加盖村委会或乡镇公章）；

联合体：多个主体联合申请的，需提供联合协议，明确各方权利与责任。

2.2产地环境要求

产地环境是绿色农业产品认证的基础，需满足以下条件：

环境质量达标：产地土壤、灌溉水、空气质量需经具备CMA资质的检测机构检测，符合NY/T391标准要求（如土壤镉含量≤0.3mg/kg、灌溉水铅含量≤0.1mg/L、二氧化硫日平均浓度≤0.15mg/m3）；

生态条件良好：远离工矿企业、医院、垃圾处理厂等污染源，产地周边有天然隔离带（如河流、林地）或人工屏障（如防护林）；

布局合理：生产区域集中连片，便于实施标准化管理和质量控制。

2.3生产过程控制能力

申请主体需具备完善的生产过程控制体系，包括：

生产操作规程：针对具体产品（如水稻、蔬菜、畜禽）制定涵盖品种选择、种植/养殖管理、投入品使用、收获/屠宰等环节的操作规程；

投入品管理制度：建立农药、化肥、饲料、兽药等投入品的采购、验收、储存、使用台账，明确禁用限用物质清单（如禁止使用六六六、滴滴涕等有机氯农药，禁止使用盐酸克伦特罗等瘦肉精）；

人员配备与培训：配备专职或兼职质量管理人员，定期组织生产人员参加绿色农业科技培训，培训记录需完整存档。

2.4质量管理体系与追溯能力

质量管理体系：已通过ISO9001质量管理体系认证或具备类似管理能力，有明确的质量目标、岗位职责和操作记录；

追溯系统建设：建立产品追溯信息平台，记录生产环境、投入品使用、生产过程、产品检测、包装储运等关键信息，可通过二维码、区块链等技术实现消费者查询。

第三章认证申请材料准备与提交

3.1申请材料清单

申请主体需按要求准备以下材料（一式三份，复印件需加盖公章，原件备查）：

3.1.1基础资格材料

《绿色农业产品认证申请书》（需填写产品名称、类别、产量、产地地址、生产规模、执行标准等信息，法定代表人签字并加盖公章）；

营业执照或法人登记证书复印件；

产品商标注册证书（如有，需提供复印件）；

申请主体简介（包括企业/合作社发展历程、生产规模、技术优势、市场销售情况等）。

3.1.2产地环境材料

产地环境检测报告：由具备CMA资质的检测机构出具