食品安全管理规范培训.pptx

汇报人：PPT汇报时间：2025食品安全管理规范培训

-1食品安全管理制度概述2食品安全风险防控措施3食品安全责任与处罚4食品安全监管与自律5食品安全责任体系的完善6食品安全文化培育与传播7食品安全风险评估与监测8食品安全科技支撑的强化9食品安全信息化的推进10食品安全文化的深入推广

1章节食品安全管理制度概述

食品安全管理制度概述定义为保障食品安全，依据国家法律法规制定的食品生产、经营及监督管理的规范和措施分类包括食品生产许可制度、食品经营许可制度、食品召回制度、食品标识制度、食品检验制度、食品进出口管理制度等法律依据主要依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民