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半夏蛋白：从纯化表达探索到生物活性解析

一、引言

1.1研究背景与意义

半夏（Pinelliaternata(Thunb.)Breit.）作为一种重要的传统中药材，在我国的药用历史源远流长，最早可追溯至《神农本草经》。其主要药用部位为块茎，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结等功效，在临床上被广泛应用于治疗咳嗽、呕吐、胸脘痞闷等多种病症。随着现代科学技术的不断发展，对半夏的研究也日益深入，发现其化学成分复杂多样，包括半夏蛋白、生物碱、甾体类、黄酮类、有机酸、无机元素、氨基酸、脂肪酸、胆碱以及半夏特有的胰蛋白酶抑制物等。

在半夏的众多化学成分中，半夏蛋白作为一种重要的特殊成分，具有广泛的生