从地沟油到高性能材料:油脂基多元醇合成及在PURF中的创新应用.docxVIP

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  • 2026-01-29 发布于上海
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从地沟油到高性能材料:油脂基多元醇合成及在PURF中的创新应用.docx

从地沟油到高性能材料:油脂基多元醇合成及在PURF中的创新应用

一、引言

1.1研究背景与意义

地沟油,作为从餐厨废弃物中提取的油脂,因其来源复杂、卫生状况差等问题,长期以来备受社会关注。不法商贩将地沟油回流至餐桌的行为,严重威胁了公众的食品安全和身体健康,也使得地沟油成为食品安全领域的一大隐患。据相关报道,早些年常有餐饮店重复使用地沟油,查处现场触目惊心,尽管近年来各地加强了监管力度,如上海从2013年3月1日开始施行从源头到处置的闭环管理,2024年,本市餐厨废弃油脂日均收运351吨,是2013年相关规定实施初期的2.7倍,但非法收运、处置地沟油的现象仍时有发

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