高中化学有机化学基础习题演示文稿.pptVIP

8．下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的是 ()A．苯甲酸 B．甲酸C．乙二酸 D．乙醛[答案]B第31页，共65页。9．某有机物的结构简式如下：第32页，共65页。(2)当和______________反应时，可转化为第33页，共65页。[答案](1)NaHCO3(2)NaOH或Na2CO3(3)Na第34页，共65页。第35页，共65页。一、醇、酚、羧酸中羟基上氢原子活泼程度的比较由这些物质中—OH所连接的基团不同，受影响的程度不同，故羟基上氢原子的活泼程度不同。具体比较如下：第36页，共65页。羟基类型比较项目醇羟基酚羟基羧羟基氢原子活泼性电离极难电离微弱电离部分电离酸碱性中性很弱的酸性弱酸性与Na反应反应放出H2反应放出H2反应放出H2与NaOH反应不反应反应反应与NaHCO3反应不反应不反应反应放出CO2与Na2CO3反应不反应反应反应放出CO2能否由酯水解生成能能能第37页，共65页。利用羟基的活泼性不同，可判断分子结构中羟基的类型。第38页，共65页。第39页，共65页。二、酯化反应的类型：第40页，共65页。第41页，共65页。第42页，共65页。第43页，共65页。第44页，共65页。第45页，共65页。(1)酯化反应的条件一般为浓H2SO4、加热。(2)可利用自身酯化或相互酯化生成环酯的结构特点来确定有机物中羟基的位置。第46页，共65页。第三章烃的含氧衍生物高中化学有机化学基础习题演示文稿第1页，共65页。（优选）高中化学有机化学基础习题第2页，共65页。第3页，共65页。一、羧酸1．概念：由________和________相连构成的化合物。2．通式：________，官能团________。3．分类(1)按分子中烃基分第4页，共65页。②芳香酸：如苯甲酸：________，俗名安息香酸。(2)按分子中羧基的数目分：①一元羧酸：如甲酸________，俗名________。②二元羧酸：如乙二酸________，俗名________。③多元羧酸。第5页，共65页。4．通性羧酸分子中都含有________官能团，因此，都有________性，都能发生酯化反应。5．饱和一元脂肪酸的通式：________或________。二、乙酸1．物理性质乙酸俗称________，是无色________，________溶于水和乙醇，有________气味，熔点________，当温度低于________时，乙酸凝结成类似冰一样的________，所以纯净的乙酸又称________。第6页，共65页。2．化学性质(1)酸性：一元________酸，比碳酸酸性________。①与CaCO3反应：_________________________。②与金属Na反应：2Na＋2CH3COOH―→2CH3COONa＋H2↑。第7页，共65页。(2)酯化反应(或________反应)①含义：酸和________作用生成________的反应。②断键方式：酸脱________，醇脱________。③乙酸与乙醇的酯化反应：________________________________________________________________________。第8页，共65页。三、酯1．酯是羧酸分子羧基中的—OH被—OR′取代后的产物，简写成________，R和R′可以相同，也可以不同。羧酸酯的官能团是“________”(________)，饱和一元酯的通式________。2．酯的性质酯一般难溶于水，比水________，主要化学性质是易发生________反应，水解的条件有________或________两种。(1)酸性条件：______________________________。(2)碱性条件：______________________________。第9页，共65页。自我校对：一、1.羧基烃基2.R—COOH—COOH3．(1)CH3COOHC17H35COOHC15H31COOHC17H33COOH第10页，共65页。4．—COOH酸5.CnH2n＋1COOHC2H2nO2二、1.醋酸液体易强烈刺激性16.6℃熔点晶体冰醋酸2．(1)弱强CaCO3＋2CH3COOH―→Ca(CH3COO)2＋H2O＋CO2↑(2)取代醇酯和水