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幼儿园食品安全事故报告管理制度

为有效预防和控制幼儿园食品安全事故发生，规范事故报告与处置程序，最大程度降低事故对幼儿健康和幼儿园正常运转的影响，保障在园幼儿及教职工的身体健康与生命安全，维护社会稳定，结合《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规及相关政策要求，特制定本制度。本制度适用于幼儿园内因食品（含饮用水）导致的食源性疾病、食品污染、食物中毒等突发食品安全事件的报告、应急处置及后续管理工作。

一、食品安全事故的定义与分级

本制度所称食品安全事故，指幼儿园内师生因食用被生物性、化学性、物理性有毒有害物质污染的食品，或食用含有