迷迭香添加对京海黄鸡生长、肉质及抗氧化特性的影响探究.docx

迷迭香添加对京海黄鸡生长、肉质及抗氧化特性的影响探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们生活水平的提高，对畜禽产品的质量和安全性提出了更高要求。在养殖过程中，如何提高动物的生长性能、改善肉品质以及增强机体抗氧化能力，成为了养殖业关注的重点。迷迭香作为一种天然植物，富含多种生物活性成分，在饲料领域展现出了广阔的应用前景。

迷迭香（RosemarinusofficinalisL.）为唇形科迷迭香属多年生常绿小灌木，原产于地中海地区，目前在我国多地均有种植。其含有多种活性成分，如迷迭香酸、鼠尾草酸、熊果酸、迷迭香酚等，这些成分赋予了迷迭香抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物学功能。在饲料中添加