第三单元明清时期(至鸦片战争前):统一多民族封建国家的巩固与发展
第21课明清时期的科技与文化
【基础巩固】
1.它初次刊印于1637年,“记载了农业和手工业各部门的生产技术,包括谷类和棉麻作物栽培、制盐、制陶、榨油、造纸、冶铸”。它是()
A.《齐民要术》 B.《梦溪笔谈》 C.《农政全书》 D.《天工开物》
【答案】D
【详解】结合所学知识可知,《天工开物》是明末科学家宋应星编著的一部总结明代农业﹑手工业生产技术的著作。该书图文并茂,详细记载了各种农作物和手工业原料的种类﹑产地﹑种植加工以及手工业生产技术,提供了大量确切数据,被誉为“中国
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