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大米行业话题分析报告

一、大米行业话题分析报告

1.1行业概览

1.1.1行业定义与市场规模

大米作为全球主要粮食作物之一，其消费量占世界粮食消费总量的近一半。根据国际粮食安全署数据，2022年全球大米产量约为4.9亿吨，消费量约为4.7亿吨，其中亚洲地区消费量占比超过60%。中国作为全球最大的大米生产国和消费国，2022年产量约为2亿吨，消费量约为1.9亿吨，占全球总量的比重分别为41%和40%。从市场规模来看，全球大米行业市场规模约为1200亿美元，中国大米市场规模约为600亿美元，占据半壁江山。大米行业不仅关系到国民饮食安全，也是国家粮食储备战略的重要组成部分。

1.1.2行业产业