运城市数字农业学会团体标准
《隰县玉露香梨质量分级》
编制说明
一、标准的立项背景和拟解决的主要问题
(一)立项背景
隰县作为山西玉露香梨核心主产区,依托独特的海拔、温差、土壤等生态
条件,培育的玉露香梨具有肉质细嫩、汁水充盈、风味浓郁等优良特质,已成
为当地脱贫攻坚与乡村振兴的支柱产业。然而长期以来,市场上隰县玉露香梨
存在感官品质参差不齐、分级标准不统一的问题,导致优质果品溢价不明显,
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