宣贯培训(2026)《SNT 5227.11-2019出口食品中大鼠源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法（RAA法）》.pptxVIP

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一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、一、破局与赋能：深度剖析RAA法如何重塑出口食品大鼠源成分检测格局，引领未来几年快速检测技术革新浪潮

（一）传统检测瓶颈与现实挑战：为何出口食品大鼠源性成分检测亟需技术革新？

传统的检测方法，如PCR技术，通常依赖于精密的温度循环设备，操作复杂、耗时较长，难以满足现代口岸快速通关和现场筛查的紧迫需求。特别是在应对突发性食品安全事件或大批量样品筛查时，其在时效性和便携性方面的短板日益凸显，成为制约监管效率提升的关键瓶颈。

（二）RAA法技术原理的颠覆性突破：重组酶介导链替换核酸扩增的核心机制揭秘

RAA法的核心在于利用重组酶、单链D