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公共卫生检验题库及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.下列哪项不是食品安全风险监测的内容？()

A.食品污染物监测

B.食品中致病微生物监测

C.食品添加剂使用监测

D.食品生产过程卫生监测

2.传染病防治法规定，医疗机构应当对传染病患者或疑似患者采取的措施是？()

A.隔离治疗

B.强制隔离

C.告知其病情

D.告知其病情并实施隔离治疗

3.流行病学调查的主要目的是？()

A.确定病因

B.控制疫情

C.制定预防措施

D.以上都是

4.疫苗免疫规划是指？()

A.对所有人群进行疫苗接种

B.对重点人群进行疫苗接种

C.对自愿者进行疫苗接种

D.对全体儿童进行疫苗接种

5.以下哪项不是食品安全事故的紧急处理措施？()

A.立即停止生产经营

B.通知消费者停止食用

C.报告上级主管部门

D.封存相关证据后继续生产经营

6.预防接种证的用途不包括以下哪项？()

A.证明已接种疫苗

B.作为入学凭证

C.证明免疫力水平

D.作为医疗费用报销凭证

7.下列哪种病毒引起的疾病不属于法定传染病？()

A.艾滋病病毒

B.流感病毒

C.鸡流感病毒

D.肝炎病毒

8.食品安全监管的目的是？()

A.保障食品安全

B.促进食品产业发展

C.保护消费者权益

D.以上都是

9.医疗机构对传染病患者或疑似患者实施隔离治疗，下列哪项做法是错误的？()

A.确保隔离设施符合要求

B.防止患者与其他人员接触

C.在隔离期间给予必要的治疗和护理

D.隔离期间不允许患者与外界联系

二、多选题(共5题)

10.公共卫生检验中，以下哪些属于生物安全实验室的基本要求？()

A.实验室人员必须经过生物安全培训

B.实验室应设置生物安全柜

C.实验室废弃物应进行严格的无害化处理

D.实验室应配备个人防护装备

11.传染病疫情报告制度中，以下哪些情况需要报告？()

A.发现传染病爆发

B.传染病病例的死亡

C.疾病预防控制机构接到疫情报告后未及时进行调查处理

D.传染病病例的治愈

12.以下哪些因素会影响食品中微生物的生长？()

A.温度

B.湿度

C.酸碱度

D.食品原料

13.在流行病学调查中，以下哪些是调查对象？()

A.病例

B.接触者

C.易感人群

D.疾病预防控制机构

14.疫苗免疫规划中，以下哪些是疫苗免疫接种的目标人群？()

A.婴幼儿

B.学龄前儿童

C.孕妇

D.老年人

三、填空题(共5题)

15.公共卫生检验中，用于检测水中细菌总数的标准方法是______。

16.在传染病流行病学调查中，为了确定传染源，首先要进行______。

17.食品安全检测中，用于检测食品中重金属含量的常用方法是______。

18.预防接种证的登记内容包括接种者的姓名、出生日期、接种日期、接种疫苗名称以及______。

19.公共卫生检验中，用于检测空气中细菌总数的指标是______。

四、判断题(共5题)

20.传染病疫情报告实行逐级上报制度。()

A.正确B.错误

21.食品安全事故发生后，应当立即封存所有相关食品。()

A.正确B.错误

22.预防接种证是儿童入托、入学和出国必备的证明文件。()

A.正确B.错误

23.生物安全实验室中，所有人员必须穿着防护服。()

A.正确B.错误

24.食品安全检验报告一旦发出，就不能更改。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述食品安全事故调查处理的步骤。

26.解释什么是生物安全三级实验室？

27.为什么在传染病流行病学调查中，需要追踪接触者？

28.如何进行食品中微生物污染的风险评估？

29.预防接种计划制定的原则有哪些？

公共卫生检验题库及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】食品安全风险监测主要包括食品中可能存在的污染物、致病微生物、食品添加剂使用情况等，而不包括食品生产过程卫生监测。

2.【答案】D

【解析】医疗机构应当对传染病患者或疑似患者实施隔离治疗，并告知其病情，同时采取必要的防护措施。

3.【答案】D

【解析】流行病学调查的目的是确定病因、控制疫情和制定预防措施，以减少疾病对公众健康的危害。

4.【答案】