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顾客感知价值视角下生鲜电商产品顾客重购意愿的影响因素与提升策略研究

一、引言

1.1研究背景

随着互联网技术的飞速发展和消费者生活方式的转变，生鲜电商行业在过去几年呈现出爆发式增长。据相关数据显示，2022年国内生鲜电商行业交易规模同比增长20.25%，达到5601.4亿元，即便在竞争激烈、部分企业调整策略的2023年，交易规模仍实现了14.74%的增长，约为6427.6亿元。生鲜电商通过线上平台销售生鲜产品，涵盖果蔬、肉禽蛋、水产品、乳制品等品类，以其便捷性、丰富的产品选择和高效的配送服务，逐渐改变了消费者购买生鲜产品的传统习惯。目前，我国生鲜电商形成了O2O平台