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中药炮制工实践试题及答案大全

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.下列哪种炮制方法适用于枳壳？()

A.炒枳壳

B.炒枳实

C.焙枳壳

D.焙枳实

2.何为“九蒸九晒”？()

A.将药材蒸煮后晒干，反复九次

B.将药材晒干后蒸煮，反复九次

C.将药材蒸煮后晒干，反复八次

D.将药材晒干后蒸煮，反复八次

3.下列哪项不是药材炮制过程中的‘火候’？()

A.火力大小

B.炮制时间

C.药材水分

D.药材颜色

4.何为“水飞法”？()

A.将药材直接投入水中浸泡

B.将药材磨成粉末后过筛，取细粉

C.将药材晒干后磨成粉末

D.将药材蒸煮后磨成粉末

5.炮制过程中，如何判断药材是否炮制到位？()

A.通过观察药材颜色变化

B.通过闻药材气味变化

C.通过品尝药材口感变化

D.以上都是

6.下列哪种药材适合用“醋炙”方法炮制？()

A.黄芩

B.黄连

C.黄柏

D.黄芪

7.何为“炒黄”炮制方法？()

A.将药材炒至颜色加深

B.将药材炒至表面出现斑纹

C.将药材炒至微黄色，有香气逸出

D.将药材炒至焦黑色

8.下列哪种药材适合用“酒炙”方法炮制？()

A.黄芪

B.黄柏

C.黄连

D.黄芩

9.何为“煅制”炮制方法？()

A.将药材炒至焦黑

B.将药材用高温加热至熔融状态

C.将药材炒至微黄色，有香气逸出

D.将药材炒至表面出现斑纹

10.下列哪种药材适合用“蜜炙”方法炮制？()

A.黄芪

B.黄柏

C.黄连

D.黄芩

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是炮制过程中常用的辅料？()

A.黄酒

B.米醋

C.蜜

D.麸

E.竹沥

12.下列哪些药材适合进行“炒黄”炮制？()

A.枳壳

B.桔梗

C.黄芩

D.黄连

E.黄柏

13.炮制过程中，以下哪些方法可以降低药材的毒性？()

A.煅制

B.炒制

C.炮制

D.炮炙

E.水飞

14.以下哪些药材适合进行“酒炙”炮制？()

A.黄芪

B.黄柏

C.黄连

D.黄芩

E.黄精

15.炮制过程中，以下哪些方法可以改变药材的药性？()

A.炒制

B.炮炙

C.煅制

D.水飞

E.醋炙

三、填空题(共5题)

16.炮制过程中，‘净制’是指将药材中的杂质和非药用部位去除，常用的方法包括去杂质、去残根、去残留物等。

17.‘炙制’是指用特定的辅料如酒、醋、蜜等对药材进行加工，以增强药效或改变药材的性质。

18.‘炒制’是指将药材用文火炒至一定程度的炮制方法，根据炒制温度和程度的不同，可分为炒黄、炒焦、炒炭等。

19.‘煅制’是指用高温将药材煅烧至一定程度，使其质地酥脆，易于粉碎，同时降低药材的毒性。

20.‘水飞’是一种特殊的炮制方法，主要用于制备极细粉末的药材，如朱砂、雄黄等。

四、判断题(共5题)

21.炮制过程中，药材的净度越高，药效越强。()

A.正确B.错误

22.所有的药材都可以用酒炙法炮制。()

A.正确B.错误

23.煅制过程中，药材的药效会完全消失。()

A.正确B.错误

24.水飞法炮制的药材粉末一定比其他方法炮制的粉末更细。()

A.正确B.错误

25.炮制过程中的温度越高，药材的药效越强。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简要介绍炮制过程中‘净制’的步骤和注意事项。

27.何为“酒炙”炮制方法？其作用是什么？

28.炮制过程中，如何控制炒制的时间与火候？

29.煅制过程中，如何防止药材燃烧？

30.水飞法炮制适用于哪些药材？其原理是什么？

中药炮制工实践试题及答案大全

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】枳壳经过焙制后，可以去除部分油脂，使其质地更加适宜药用。

2.【答案】A

【解析】‘九蒸九晒’是指将药材蒸煮后晒干，反复进行九次，以增强药效。

3.【答案】D

【解析】药材炮制过程中的‘火候’主要涉及火力大小、炮制时间、药材水分等因素，颜色不属于火候的范畴。

4.【答案】B

【解析】‘水飞法’是将药材磨成粉末后过筛，取细粉的方法，常用于制备极细粉末的药材。

5.【答案】D

【解析】炮制过程中，通过观察药材颜色、