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中药炮制工中级考试题(含答案)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.炒制白芍时，炒制温度应控制在多少摄氏度左右？()

A.100-120℃

B.120-150℃

C.150-180℃

D.180-200℃

2.下列哪种药材不宜用砂炒法炮制？()

A.桑寄生

B.黄芪

C.没药

D.当归

3.下列哪项不是蒸法炮制的目的？()

A.提高药材的药效

B.消除药材中的杂质

C.减少药材的毒性

D.增加药材的色泽

4.酒炙法炮制药材时，一般使用哪种酒？()

A.黄酒

B.米酒

C.高粱酒

D.果酒

5.蜜炙法炮制时，蜂蜜的用量一般为药材重量的多少？()

A.1-3%

B.3-5%

C.5-7%

D.7-10%

6.醋炙法炮制时，醋的用量一般为药材重量的多少？()

A.1-3%

B.3-5%

C.5-7%

D.7-10%

7.下列哪种药材在炮制过程中不宜用砂炒法？()

A.麻黄

B.香附

C.当归

D.龙胆

8.下列哪种药材在炮制过程中不宜用酒炙法？()

A.黄芪

B.当归

C.丹参

D.香附

9.下列哪种药材在炮制过程中不宜用蜜炙法？()

A.桂枝

B.知母

C.黄芪

D.甘草

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是常用的中药炮制方法？()

A.炒制

B.蒸制

C.炙制

D.煎制

E.研末

11.以下哪些药材在炮制过程中需要去毛？()

A.桑寄生

B.肉苁蓉

C.赤小豆

D.肉桂

E.黄芪

12.下列哪些药材在炮制过程中需要去心？()

A.菖蒲

B.茯苓

C.薏苡仁

D.茜草

E.丹参

13.以下哪些药材在炮制过程中需要去油？()

A.桑寄生

B.肉苁蓉

C.莱菔子

D.茯苓

E.丹参

14.以下哪些药材在炮制过程中需要去核？()

A.芡实

B.薏苡仁

C.桂圆

D.莱菔子

E.赤小豆

三、填空题(共5题)

15.炮制过程中，‘水飞法’常用于制备细粉，尤其适用于_________。

16.‘酒炙法’炮制时，所用酒的温度一般应控制在_________℃左右，以利于酒与药材成分的充分作用。

17.‘蒸法’炮制的主要目的是_________，从而提高药效。

18.‘砂炒法’适用于炮制_________等药材，以使药材质地酥脆，易于粉碎。

19.‘醋炙法’常用于炮制_________等药材，以增强其活血止痛作用。

四、判断题(共5题)

20.炮制过程中，所有的药材都需要进行净选处理。()

A.正确B.错误

21.酒炙法炮制时，酒的温度越高越好。()

A.正确B.错误

22.蒸法炮制可以减少药材的毒性。()

A.正确B.错误

23.砂炒法炮制适用于所有药材。()

A.正确B.错误

24.醋炙法炮制可以增加药材的色泽。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述炮制过程中净选的目的及常用方法。

26.为什么有些药材在炮制过程中需要蒸制？

27.炒制法炮制药材时，如何控制炒制时间和温度？

28.炙制法炮制药材时，酒炙和蜜炙的区别是什么？

29.为什么有些药材在炮制过程中需要炒黄或炒焦？

中药炮制工中级考试题(含答案)

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】炒制白芍时，温度控制在120-150℃为宜，以利于白芍中的有效成分提取。

2.【答案】A

【解析】桑寄生含有较多油脂，砂炒法容易造成油脂溢出，影响药材质量，故不宜用砂炒法炮制。

3.【答案】D

【解析】蒸法炮制的目的是提高药材的药效、消除药材中的杂质和减少药材的毒性，而非增加药材的色泽。

4.【答案】A

【解析】酒炙法炮制药材时，一般使用黄酒，因为黄酒性温，能够促进药材中的有效成分溶出。

5.【答案】B

【解析】蜜炙法炮制时，蜂蜜的用量一般为药材重量的3-5%，过多过少都会影响炮制效果。

6.【答案】A

【解析】醋炙法炮制时，醋的用量一般为药材重量的1-3%，以利于醋酸与药材的有效成分发生反应。

7.【答案】D

【解析】龙胆中含有较多油脂，使用砂炒法容易造成油脂溢出，影响药材质量，故不宜用砂炒法炮制。

8.【答案】C

【解析】丹参在炮制过程中不宜用酒炙法，因为丹参的主要有效成分不易