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全国2019年10月自学考试00385学前卫生学试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.学前儿童新陈代谢的特点是什么？()

A.水分代谢较成人慢

B.能量代谢较成人低

C.蛋白质代谢较成人快

D.脂肪代谢较成人慢

2.以下哪项不属于学前儿童营养需要的特点？()

A.需要丰富的蛋白质

B.需要适量的脂肪

C.需要大量的糖类

D.需要充足的维生素

3.学前儿童饮食中膳食纤维的主要作用是什么？()

A.促进消化吸收

B.提供能量

C.促进生长发育

D.增加饱腹感

4.学前儿童维生素D缺乏的典型症状是什么？()

A.消化不良

B.骨折

C.发育迟缓

D.贫血

5.学前儿童饮食中，以下哪种食物不宜过量摄入？()

A.蛋类

B.蔬菜

C.水果

D.肉类

6.学前儿童饮食中，以下哪种矿物质对骨骼发育至关重要？()

A.铁

B.锌

C.钙

D.磷

7.学前儿童饮食中，以下哪种维生素有助于提高免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素E

8.学前儿童饮食中，以下哪种食物不利于口腔健康？()

A.蔬菜

B.水果

C.糖果

D.蛋类

9.学前儿童饮食中，以下哪种食物有助于提高视力？()

A.蛋类

B.蔬菜

C.水果

D.肉类

10.学前儿童饮食中，以下哪种食物有助于提高记忆力？()

A.蛋类

B.蔬菜

C.水果

D.肉类

二、多选题(共5题)

11.学前儿童营养需要的特点包括哪些？()

A.需要充足的热量

B.需要丰富的蛋白质

C.需要适量的脂肪

D.需要充足的维生素

E.需要适量的矿物质

F.需要适量的水

G.需要适量的膳食纤维

12.以下哪些因素会影响学前儿童的身高？()

A.遗传因素

B.营养状况

C.生长发育激素

D.睡眠质量

E.环境因素

F.心理压力

13.学前儿童常见营养缺乏症有哪些？()

A.营养不良

B.维生素A缺乏症

C.维生素D缺乏症

D.铁缺乏症

E.锌缺乏症

F.烟酸缺乏症

14.学前儿童饮食中，以下哪些食物有助于提高免疫力？()

A.蔬菜

B.水果

C.蛋类

D.肉类

E.奶制品

F.海产品

15.以下哪些行为有助于培养学前儿童良好的饮食习惯？()

A.定时定量进餐

B.尽量不挑食，不偏食

C.鼓励儿童参与食物选择和准备

D.避免强迫儿童进食

E.保持饮食环境的整洁舒适

F.限制零食摄入

三、填空题(共5题)

16.学前儿童生长发育的两个高峰期分别是出生后第一年和？

17.学前儿童膳食中，蛋白质的主要来源是？

18.学前儿童膳食中，钙的主要来源是？

19.学前儿童膳食中，维生素A的主要来源是？

20.学前儿童膳食中，铁的主要来源是？

四、判断题(共5题)

21.学前儿童对钙的需求量比成人低。()

A.正确B.错误

22.学前儿童的营养状况对智力发展没有影响。()

A.正确B.错误

23.学前儿童睡眠时间越长越好。()

A.正确B.错误

24.学前儿童可以随意选择食物，不必考虑营养均衡。()

A.正确B.错误

25.学前儿童在户外活动时，无需考虑防晒。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述学前儿童膳食中营养素的主要作用。

27.为什么学前儿童需要充足的睡眠？

28.如何为学前儿童营造一个良好的家庭学习环境？

29.学前儿童常见传染病有哪些？如何预防？

30.为什么说学前卫生学对于学前儿童的健康成长至关重要？

全国2019年10月自学考试00385学前卫生学试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】学前儿童正处于生长发育的旺盛时期，蛋白质代谢较成人快，以满足生长的需要。

2.【答案】C

【解析】学前儿童的营养需要应包括充足的维生素，但不需要大量的糖类，过多的糖类可能导致肥胖。

3.【答案】D

【解析】膳食纤维在学前儿童饮食中主要作用是增加饱腹感，帮助维持正常的肠道功能。

4.【答案】B

【解析】维生素D缺乏会导致钙磷代谢障碍，影响骨骼发育，从而出现骨折等症状。

5.【答案】D

【解析】学前儿童饮食中，肉类不宜过