华飞餐饮培训计划.pptxVIP

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  • 2026-02-01 发布于黑龙江
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演讲人:;目录;PART;整体愿景与战略方向;员工核心能力提升目标;;PART;系统讲解食材存储、加工流程中的卫生标准,包括微生物控制、交叉污染预防及消毒流程,确保学员掌握食品安全核心法规和操作要点。;烹饪技法专项训练;模拟点餐、投诉处理等场景,训练主动倾听、语言安抚及快速解决方案制定能力,提升客户满意度。;PART;理论授课与案例分析;场景化服务模拟;在线学习平台应用;PART;;标准化实训厨房;;PART;分阶段执行流程;课程安排详细节点;课程体系验收;PART;;;持续优化改进策略;THANKS

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