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全产业链视角下清丰县食用菌产业发展影响因素研究.pdf

全产业链视角下清丰县食用菌产业发展影响因素研究.pdf

    摘要

    中国作为食用菌生产、消费及出口大国，近年来其食用菌产业持续蓬勃发展，产量逐年

    攀升，蘑菇更是被誉为“第五大农作物”。2025年中央一号文件再次聚焦乡村特色产业，

    推进农产品加工业转型升级，实施农业品牌精品培育计划，打造特色农业产业集群，提升农

    业产业化水平，为农业产业发展指明了方向。在此背景下，河南省积极推动食用菌产业高质

    量发展，清丰县作为河南地区珍稀食用菌重要生产基地县，其食用菌产业发展意义重大。

    本文在增长极理论、产业融合理论和协同效应理论的指导下，以河南省濮阳市清丰县为

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