蔬果加工清洗区操作流程规范.ppt

清洗后暂存与转运规范08设备清洁与维护规程09卫生管理制度与检查10节能环保操作优化11蔬果加工清洗区操作流程规范汇报人:***(职务/职称)日期:2025年**月**日清洗区基本要求与布局规范人员操作资质与行为准则蔬果接收与预处理流程清洗设备操作规范清洗用水与添加剂管理不同蔬果清洗工艺标准清洁度检测与质量控制目录清洗后暂存与转运规范设备清洁与维护规程卫生管理制度与检查节能环保操作优化应急预案与事故处理记录管理与追溯体系持续改进与培训机制目录清洗区基本要求与布局规范01人员操作资质与行为准则02蔬果接收与预处理流程03

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