2026年及未来5年市场数据年中国黑猪行业市场调研与投资方向研究报告.docx

研究报告

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2026年及未来5年市场数据年中国黑猪行业市场调研与投资方向研究报告

一、市场概述

1.市场发展历程

(1)自20世纪80年代以来，中国黑猪产业经历了从传统养殖向规模化、集约化发展的转变。这一阶段，黑猪养殖主要集中在农村家庭，生产方式以散养为主，生产效率低下，肉质和卫生标准参差不齐。据统计，1980年中国生猪出栏量为1.2亿头，而到1990年这一数字增至1.5亿头。进入21世纪，随着国家农业现代化进程的推进，政府开始重视黑猪产业的发展，出台了一系列扶持政策，推动产业转型升级。在此背景下，一些规模化养殖企业开始崭露头角，如四川新希望、牧原股份等，这