高级茶艺师（三级）习题库+参考答案.docx

高级茶艺师（三级）习题库+参考答案

一、单选题（共90题，每题1分，共90分）

1.90°C左右水温比较适宜冲泡()茶叶。

A、绿茶

B、红茶

C、沱茶

D、白茶

正确答案：B

2.《神农本草》是最早记载茶为()的书籍。

A、聘礼

B、药用

C、食用

D、礼品

正确答案：B

3.太极茶艺等。

A、日本茶道

B、台式茶艺

C、三清茶艺

D、工夫茶艺

正确答案：C

4.在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是()。

A、主要是清洗茶具

B、主要是起到消毒杀菌的作用

C、将壶(杯)预热避免破碎

D、提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗

正确答案：D

5.禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴