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“畜”势奋蹄谱新篇

一、畜产业概述

1.畜产业在全球的发展趋势

(1)近年来，全球畜产业经历了深刻的变革，这一变革不仅体现在生产方式的转变上，还包括市场需求、贸易结构以及可持续发展等多个维度。随着全球人口的增长和消费习惯的变化，畜产品的需求量持续增加，推动了全球畜产业的快速发展。与此同时，科技创新在畜产业中的应用日益广泛，如基因编辑、精准养殖等先进技术的应用，为畜产业带来了更高的生产效率和产品质量。此外，环境保护和可持续发展理念深入人心，畜产业在追求经济效益的同时，也在努力减少对环境的影响。

(2)在市场需求方面，全球畜产品消费结构发生了显著变化。一方面，