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基因工程在轻工业方面的应用

基因工程（基因重组技术）通过定向改造生物的遗传物质，在轻工业的多个领域实现了高效、环保、低成本的生产升级，覆盖食品、纺织、造纸、洗涤剂、生物材料等核心板块。其核心优势是突破天然生物的生产限制，定向合成目标产物，以下是具体应用及典型案例：

一、?食品工业：改良品质、提升产量、开发新型产品

基因工程在食品工业的应用集中于原料改良、添加剂生产、保鲜技术三个方向，是轻工业中应用最成熟的领域之一。

食品原料的品质改良

农作物品质优化：通过转基因技术培育高营养、耐储存的作物。例如：

转基因高赖氨酸玉米：籽粒中赖氨酸含量提升，改善饲料和食用玉米的蛋白品质；

转基因耐储存番茄：抑制