马铃薯主粮化背景下农户种植意愿的多因素探究与实证分析.docxVIP

马铃薯主粮化背景下农户种植意愿的多因素探究与实证分析

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球粮食安全形势日益严峻的背景下，各国都在积极探索保障粮食供应稳定的有效途径。我国作为人口大国，粮食安全始终是国家安全的重要基础。随着人口增长、城镇化进程加快以及居民膳食结构的转变，对粮食的需求不仅在数量上持续增加，在质量和多样性上也提出了更高要求。在此背景下，马铃薯主粮化战略应运而生，成为我国保障粮食安全、优化农业结构的重要举措。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，距今已有数千年的种植历史。它适应性强，能在多种气候和土壤条件下生长，无论是高寒山区、干旱地带还是贫瘠的土地，都有它的身影。这种广泛的适应性，使得