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中药化学实用技术模考试题（含参考答案解析）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.有效成分是指()。

A、需要提纯的成分

B、含量高的成分

C、无副作用的成分

D、具有某种生理活性的单体化合物

E、有用的化合物

正确答案：D

答案解析：有效成分是指具有某种生理活性的单体化合物。它是能起主要药效的物质，通常是具有特定化学结构和生理活性的单一化合物，而非简单的含量高、需要提纯、无副作用或宽泛的有用化合物等概念。

2.煎煮法不宜使用的器皿是()。

A、瓷器

B、铁器

C、陶器

D、不锈钢器具

E、砂器

正确答案：B

答案解析：煎煮法不宜使用铁器，因为铁可能会与中药中的成分发生化学反应，影响药效甚至产生不良反应。而不锈钢器具、瓷器、陶器、砂器一般不会与中药成分发生不良化学反应，可用于煎煮法。

3.皂苷有溶血作用的原因

A、具表面活性

B、与细胞壁上的胆甾醇生成沉淀

C、具甾体结构

D、具有羧基

E、具三萜结构

正确答案：B

答案解析：皂苷有溶血作用的原因是皂苷能与细胞壁上的胆甾醇生成沉淀，破坏了红细胞的正常渗透性，使细胞内渗透压增加而发生崩解，从而导致溶血现象。

4.适用于含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药提取方法是()。

A、回流提取法

B、浸渍法

C、水蒸气蒸馏法

D、连续回流提取法

E、煎煮法

正确答案：B

答案解析：浸渍法适用于有效成分遇热易破坏或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药的提取。水蒸气蒸馏法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏且难溶或不溶于水的成分的提取。煎煮法适用于对热稳定的成分的提取。回流提取法和连续回流提取法不适用于含大量淀粉等成分的中药提取，因为加热可能使这些成分糊化等影响提取效果。

5.硅胶作为吸附剂用于吸附色谱时其为()。

A、两性吸附剂

B、半化学吸附剂

C、化学吸附剂

D、极性吸附剂

E、非极性吸附剂

正确答案：D

答案解析：硅胶是一种极性吸附剂，对极性物质具有较强的吸附作用。在吸附色谱中，硅胶表面存在硅醇基等极性基团，能够与极性化合物发生相互作用，从而实现对不同极性物质的分离。

6.碱性最强的生物碱类型为

A、酰胺类生物碱

B、季铵类生物碱

C、仲胺类生物碱

D、伯胺类生物碱

E、叔胺类生物碱

正确答案：B

答案解析：季铵类生物碱在水溶液中能完全电离，碱性最强。伯胺、仲胺、叔胺类生物碱碱性相对较弱，酰胺类生物碱因酰胺基的存在碱性更弱。

7.以下萃取溶剂中极性最大的是()。

A、苯

B、乙醚

C、乙醇

D、甲醇

E、正丁醇

正确答案：D

8.分离不同酸性的游离羟基蒽醌类化合物,首选方法是()。

A、沉淀法

B、结晶法

C、PH梯度萃取法

D、色谱法

E、酸溶碱沉法

正确答案：C

答案解析：利用游离羟基蒽醌类化合物酸性强弱不同，在不同pH条件下的溶解度差异，通过pH梯度萃取法可将其分离。沉淀法、结晶法、色谱法等虽然也可用于分离，但不是首选的针对不同酸性分离游离羟基蒽醌类化合物的方法。酸溶碱沉法主要用于提取一些酸性成分，并非分离不同酸性的此类化合物的首选方法。

9.薄荷醇结构属于

A、单环单萜

B、开链单萜

C、双环倍半萜

D、双环单萜

E、单环倍半萜

正确答案：A

10.哪种方法可分离酸性皂苷和中性皂苷

A、胆甾醇沉淀法

B、分段沉淀法

C、铅盐沉淀法

D、乙醇沉淀法

E、正丁醇提取法

正确答案：C

答案解析：铅盐沉淀法可分离酸性皂苷和中性皂苷。酸性皂苷可与铅盐生成沉淀，而中性皂苷不反应，通过过滤等操作可实现两者分离。正丁醇提取法主要用于提取皂苷等成分；分段沉淀法是利用皂苷在不同溶剂中的溶解度差异进行分离；胆甾醇沉淀法常用于分离甾体皂苷；乙醇沉淀法主要用于除去一些杂质等，均不能很好地分离酸性皂苷和中性皂苷。

11.PH梯度萃取法分离黄酮成分,5%的碳酸氢钠可萃取的成分是()。

A、大黄酸

B、大黄酚

C、芦荟大黄素

D、大黄素

E、槲皮素

正确答案：E

12.游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液,是由于其结构中存在()。

A、酮基

B、内酯环

C、酚羟基对位有活泼氢

D、亚甲二氧基

E、甲氧基

正确答案：B

答案解析：游离香豆素类成分分子中具有内酯结构，在热的氢氧化钠水溶液中可水解开环，形成水溶性的顺邻羟基桂皮酸盐，酸化又可环合成游离香豆素而沉淀析出。甲氧基、亚甲二氧基、酚羟基对位有活泼氢、酮基等结构特点与在氢氧化钠水溶液中的溶解性关系不大。

13.下列中药不含挥发油的是

A、细辛

B、前胡

C、槐米

D、荜茇

E、川芎

正确答案：C

答案解析：挥发油是一类具有挥发性、可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的油状液体。细辛、前胡、川芎、荜茇都含有挥发油。而槐米主要含有芦丁等黄酮类成分，一般不含挥发油。

14.影响硅胶吸附能力的因素有()。

A、被分离成分的