原创力文档本试剂盒仅供科研使用
中性蛋白酶（Neutralprotease,NPT）试剂盒说明书
（微板法48样）
一、产品简介：
蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中，中性蛋白酶（NPT）是在中性条件下将酪
蛋白水解产生酪氨酸；酪氨酸与福林酚在碱性条件下反应生成蓝色化合物；该蓝色物质在680nm有特征
吸收峰，进而得中性蛋白酶活性，
由于底物酪蛋白自身
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