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PG生物检测试剂盒100T 48S用户手册.pdf

PG生物检测试剂盒100T 48S用户手册.pdf

    多聚半乳糖醛酸酶（ploygalacturonase，PG）试剂盒说明书

    微量法100T/48S

    注意：正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。

    测定意义：

    多聚半乳糖醛酸酶（EC3.2.1.15）是一种细胞壁结合蛋白，可以催化果胶分子中α-(1,4)-聚半乳糖醛酸的裂解，

    参与果胶的降解，使细胞壁结构解体，导致果实软化，与果实成熟、叶和花的脱落、病原物防御，细胞伸

    展发育以及木质化有关，在植物抗病性和食品贮藏保鲜领域具有较高的

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