酒店部门目标责任书范本.docxVIP

[酒店名称][部门名称]目标责任书

一、基本信息

*责任书周期：[填写年份]年[填写月份]月[填写日期]日至[填写年份+1]年[填写月份]月[填写日期]日

*责任部门：[例如：前厅部/客房部/餐饮部/销售部/人力资源部/财务部等]

*部门负责人：[负责人姓名]

*直接上级：[上级主管姓名及职务，例如：总经理/运营总监]

二、前言与目标概述

为明确[部门名称]在本责任周期内的工作方向、核心任务与预期成果，强化部门管理，提升运营效能，确保酒店整体战略目标的有效达成，经双方协商一致，特签订本目标责任书。

本责任书旨在通过设定清晰、可衡量、可达成、相关性强且有时间限制的目标，引导部门积极进取，优化资源配置，提升团队绩效，为酒店创造更大价值。部门负责人承诺带领团队成员，恪尽职守，努力完成各项既定目标。

三、目标设定与考核（以下为各部门通用框架，请根据具体部门特性细化）

（一）核心业务目标

*[具体业务目标一，例如：营收/利润指标]

*描述：[例如：餐饮部需实现年度营收增长X%，毛利率维持在Y%以上；销售部需完成客房及宴会预订总额Z元]

*考核方式：[结合财务数据、预订报表等]

*[具体业务目标二，例如：服务质量/产品标准]

*描述：[例如：前厅部宾客入住登记平均时长控制在A分钟以内；客房部客房清洁合格率达到B%]

*考核方式：[结合宾客反馈、内部质检、神秘顾客检查等]

*[具体业务目标三，例如：效率/产能指标]

*描述：[例如：厨房出菜速度达到C标准；工程部设备完好率保持在D%以上]

*考核方式：[结合运营数据、日志记录、专项评估等]

（二）管理与运营目标

*成本控制与资源管理

*描述：严格执行部门预算，各项可控成本支出控制在酒店规定范围内；优化资源使用效率，减少浪费。

*考核方式：[结合预算执行分析、成本审计报告等]

*团队建设与人才发展

*描述：加强员工培训，提升团队专业技能与服务意识；核心岗位员工保留率达到预定标准；培养内部后备人才。

*考核方式：[结合培训记录、员工流失率、绩效考核结果、人才培养计划完成情况等]

*流程优化与创新

*描述：审视并优化现有工作流程，提升运营效率；鼓励员工提出合理化建议，并积极推动有价值的创新举措落地。

*考核方式：[结合流程改进方案、创新项目成果、员工提案数量与质量等]

（三）客户满意度目标

*宾客体验提升

*描述：致力于提升宾客在本部门服务环节的满意度，部门相关的宾客满意度评分达到酒店设定标准以上。

*考核方式：[结合宾客满意度调查（如问卷调查、在线评价）、宾客表扬与投诉记录等]

*投诉处理与关系维护

*描述：建立高效的宾客投诉处理机制，确保投诉响应及时、处理得当、宾客反馈良好；积极维护重要客户关系。

*考核方式：[结合投诉处理时效与结果、客户回访记录、重要客户流失率等]

（四）安全与合规目标

*安全生产与卫生达标

*描述：严格遵守酒店安全管理规定及相关法律法规，确保部门运营过程中无重大安全责任事故；卫生条件符合国家及行业标准。

*考核方式：[结合安全检查记录、事故发生率、卫生检疫报告等]

*制度执行与规范操作

*描述：确保部门员工严格执行酒店各项规章制度、服务标准及操作规程。

*考核方式：[结合日常检查、专项督查、员工行为规范评估等]

四、双方权责

*责任部门及负责人：

1.有权在授权范围内自主开展部门工作，调配部门资源。

2.有义务按照本责任书设定的目标，制定详细的工作计划并组织实施。

3.定期向上级主管汇报目标进展情况，接受指导与监督。

4.对目标未达成的原因进行分析，并提出改进措施。

*上级主管部门/酒店：

1.有权对责任部门的目标完成情况进行检查、监督与考核。

2.有义务为责任部门完成目标提供必要的资源支持与政策指导。

3.定期与责任部门负责人进行沟通，协助解决工作中遇到的重大问题。

五、考核与奖惩

*酒店将根据本责任书设定的目标，结合日常工作表现及定期考核结果（如月度/季度/年度），对责任部门及负责人进行综合评估。

*考核结果将作为部门及负责人绩效评定、薪酬调整、评优评先、职务任免等的重要依据。

*对于超额完成目标或表现突出的部门及负责人，酒店将给予相应的奖励（具体奖励办法参照酒店相关规定）。

*对于未能完成核心目标或工作出现重大失误的部门及负责人，酒店将视情况给予相应的处理（具体处理办法参照酒店相关规定）。

六、责任书的变更、解除与终止

*本责任书内容一经双方确认，原则上不