瘤胃乙酸灌注对山羊内环境及真胃壁基因表达的多维度解析.docx

瘤胃乙酸灌注对山羊内环境及真胃壁基因表达的多维度解析

一、引言

1.1研究背景与目的

反刍动物独特的消化生理使其瘤胃内的发酵过程成为营养物质消化吸收的关键环节。瘤胃作为反刍动物消化的核心器官，其中的微生物群落通过发酵饲料产生挥发性脂肪酸（VolatileFattyAcids，VFA），乙酸便是其中含量最为丰富的一种，约占VFA总量的50%-70%。乙酸不仅是反刍动物重要的能量来源，为机体提供约70%的可代谢能，还在脂肪合成、维持瘤胃内环境稳定等方面发挥着不可或缺的作用。

在反刍动物的生产实践中，乙酸的供应情况直接影响着动物的生长性能、泌乳性能以及健康状况。例如，在奶牛养殖中，