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浸出过程与浸出制剂练习题及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.浸出过程中，溶剂进入药材细胞内部的主要动力是（）

A.浸润作用

B.渗透压差

C.扩散作用

D.溶解度差异

2.下列关于药材粉碎粒度对浸出效率影响的描述，正确的是（）

A.粒度越小，浸出速率越快

B.粒度过小易导致扩散层堵塞

C.粒度增大可增加浸出面积

D.粒度与浸出效率无关

3.酊剂的质量检查项目中，不包括（）

A.含乙醇量

B.装量差异

C.溶散时限

D.微生物限度

4.下列浸出制剂中，需检查“甲醇量”的是（）

A.汤剂

B.酒剂

C.流浸膏剂

D.浸膏剂

5.超临界流体萃取技术中，常用的超临界流体是（）

A.水

B.乙醇

C.二氧化碳

D.丙二醇

6.浸出效率公式E=1-e^(-kt)中，k值的大小主要取决于（）

A.药材粒度

B.浸出温度

C.溶剂种类

D.扩散系数

7.下列属于水溶性浸出制剂的是（）

A.酊剂

B.流浸膏剂

C.汤剂

D.酊剂

8.制备流浸膏剂时，浸出溶剂的常用量为（）

A.3-5倍量

B.5-8倍量

C.8-10倍量

D.10倍量以上

9.下列因素中，能提高浸出效率的是（）

A.降低浸出温度

B.增大药材粒度

C.增加溶剂用量

D.缩短浸出时间

10.浸膏剂的质量要求中，需标明（）

A.1mL相当于多少g药材

B.1g相当于多少g药材

C.乙醇含量百分比

D.挥发油含量

二、多项选择题（每题2分，共10分，错选、漏选均不得分）

1.浸出过程的“五阶段”包括（）

A.浸润

B.渗透

C.解吸

D.溶解

E.扩散

2.影响浸出效率的因素有（）

A.药材粉碎粒度

B.浸出温度

C.溶剂pH值

D.浸出时间

E.搅拌速度

3.下列关于酒剂的描述，正确的有（）

A.以蒸馏酒为溶剂

B.适用于毒性药材

C.需检查含乙醇量

D.可用稀释法制备

E.质量检查无需微生物限度

4.浸出制剂的质量控制项目包括（）

A.含量测定

B.装量差异

C.微生物限度

D.溶化性

E.重金属限量

5.属于醇溶性浸出制剂的有（）

A.酊剂

B.流浸膏剂

C.汤剂

D.酊剂

E.浸膏剂

三、名词解释（每题3分，共15分）

1.浸出效率

2.流浸膏剂

3.渗漉法

4.酊剂

5.汤剂

四、简答题（每题10分，共30分）

1.简述浸出过程中“扩散阶段”的基本原理及其影响因素。

2.比较汤剂与合剂的异同点。

3.说明制备含热敏性成分的浸出制剂时，应如何选择浸出方法和工艺参数？

五、论述题（15分）

某药厂欲制备一种含苷类成分的中药浸出制剂，请从浸出工艺设计、质量控制两方面提出具体方案，并说明理由。

六、计算题（10分）

某药材中有效成分B的含量为3.0%（g/g），用8倍量水进行浸出，浸出效率公式为E=1-e^(-0.15t)（t单位为小时）。试计算：

（1）浸出4小时时的浸出效率；

（2）欲使浸出效率达到85%，需浸出多长时间？（保留两位小数）

试卷答案

一、选择题

1.答案：B

解析：浸出过程中，溶剂进入药材细胞内部的主要动力是渗透压差。渗透压差使溶剂从低浓度（细胞外）向高浓度（细胞内）转移，推动溶剂进入细胞。浸润作用是溶剂附着于药材表面，扩散作用是有效成分转移，溶解度差异影响成分溶出量，而非进入动力。

2.答案：B

解析：药材粉碎粒度对浸出效率有双向影响。粒度过小（如细粉）会增加表面积，但易导致扩散层堵塞，阻碍溶剂渗透和成分扩散；粒度过大则表面积不足，浸出速率慢。因此，粒度过小易导致扩散层堵塞，降