患者食堂食品污染消化道感染暴发应急演练脚本.docx

患者食堂食品污染消化道感染暴发应急演练脚本

场景一：感染初期发现与报告

【时间】周一早7:50，患者食堂用餐高峰

【地点】综合医院患者食堂A区用餐区、消化内科病房

【人物】

-张阿姨：62岁，胆囊切除术后第3天患者，清淡饮食需求

-李护士：消化内科责任护士，工作5年，严谨细心

-王师傅：食堂保洁员，负责用餐区清洁

-刘主任：消化内科主任，传染病防控专员

早7:50，患者食堂A区坐满了取餐的患者及陪护家属，张阿姨由女儿搀扶着坐下，面前摆着一碗小米粥和一碟清炒白菜。刚吃了两口，她突然捂住肚子，眉头紧皱：“哎哟，怎么突然疼得厉害，还有点恶心……”女儿赶紧帮她顺气，扶着她站起来准备回病房。路