课时分层训练：生命中有机物质合成高分子化合物.pdfVIP

分层训练(三十六)生命中的基础有机

化学物质合成高分子化合物

(建议用时：45分钟)

(对应学生第335页)

A级基础达标

1．下列正确的是()

A．糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物

B．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物

C．将(NH)SO、CuSO溶液分别加入蛋白质溶液中，都出现沉淀，表明二

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者

均可使蛋白质变性

D．加热、重金属盐、紫外线对蛋白质的作用为变性

D[A项，单糖、双糖、油脂均不是高分子化合物；B项，植物油为油脂，

含有C、H、O元素；C项，(NH)SO不会使蛋白质变性，而是使其盐析。]

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2．(2018·陕西咸阳模拟)下列正确的是()

A．糖类化合物都具有相同的团

B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

B[A项，糖类化合物有的是多羟基醛，有的是多羟基酮；C项，皂化反应生

成脂肪酸盐和丙三醇；D项，蛋白质的水解产物为氨基酸，含—COOH和—NH。]

2

3.工程塑料PBT的结构简式为

下列有关PBT的正确的是()

A．PBT是通过加聚反应得到的高分子化合物

B．PBT分子中含有羧基、羟基和酯基

C．PBT的单体中有芳香烃

D．PBT的单体均能与Na、NaOH、NaCO反应

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B[A项，PBT为缩聚产物；C项，PBT的单体为羧酸和醇，为烃的衍生物；

D项，醇与NaOH、NaCO不反应。]

23

4.今有高聚物

对此分析正确的是()【导学号】

A.它是一种体型高分子化合物

B.其单体是CHCH和

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C．其链节是

D．其单体是

D[AB

项，由高聚物的结构可知，该高聚物应是线型结构，错误；项，此

CH===CHCOOCHC

高分子化合物是由加聚反应形成的，其单体为23，错误；项，

D]

链节是，错误；项正确。

5.聚苯乙烯塑料性质稳定，会造成严重的“白色污染”。为此人们开发出一种

聚乳酸塑料来替代聚苯乙烯。聚乳酸合成过程如下：

(1)淀粉和纤维素的分子式均可表示为(CH