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2026届高考化学一轮复习12.docx

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    20-

    第4讲生命中的根底有机物合成有机高分子

    [考纲要求]

    1．了解油脂、糖类、氨基酸和蛋白质的组成、构造特点、主要化学性质及应用。

    2.了解油脂、糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。

    3.了解合成高分子的组成与构造特点。能依据简洁合成高分子的构造分析其链节和单体。

    4.了解加聚反响和缩聚反响的含义。

    5.了解合成高分子在高新技术领域的应用以及在进展经济、提高生活质量方面中的奉献。

    考点一油脂、糖类、蛋白质

    1学问梳理

    1.油脂

    〔1〕组成和构造

    油脂是反响所生成的酯，由C、H、O三种元素组成，其构造可表示为。

    〔3〕性质

    ①油脂的水解〔以硬

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