内蒙古大麦新品种——蒙啤麦9号的选育及栽培技术.docx

研究报告

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内蒙古大麦新品种——蒙啤麦9号的选育及栽培技术

一、蒙啤麦9号选育背景与目标

1.内蒙古地区啤酒工业发展现状

(1)内蒙古地区作为我国重要的啤酒生产基地之一，近年来啤酒工业发展迅速，市场规模不断扩大。据统计，内蒙古啤酒产量在全国啤酒产量中占比超过5%，位列全国前列。以呼和浩特市为例，该市啤酒产量位居全国城市第三位，年产量达到100万吨以上。此外，内蒙古啤酒产业还形成了以乌兰察布、赤峰、包头等城市为支撑的产业集群，产业链条不断完善。

(2)在产品结构方面，内蒙古啤酒工业已经从单一的大众化产品向多元化、高端化方向发展。目前，内蒙古啤酒企业产品线涵盖