客房部经理工作计划.docVIP

客房部经理工作计划

客房部。.经理工..作。.计划。。

。。

篇..。一：。.

客房部．。经.。理近期。。工。。作计划。..。客房部。。经。.理近期。。工..作计划..。。为实现。。宾。．馆...新楼顺。.利开业。.并。。完成“。.七。。夕＂文?。化。．节庆接。。待。。．工作的。。既。。定目标.。,.。同时完。。.。善部内组。．织。。架构、。。明。。确员工..工。。作。。．职责，..提升宾。。馆?.客房部。.整。。体服务。.质..量,近。。期。。工作计。.划。.如下:.。。.

一、人.。员。。配备及。。各。。自工作。。职。。责。。根据.?岗位工.。作。?制制订?。客。?房部员。.工。。需。。。求,运。?用垂直.。管.。.理模式.。,。。设经理。。1.。名,领。．班．。２名，?。岗．。位员工。。2。。3人。。。具。.体．．.分配如。。下：。。

1.。、设经.。理.。１.。.名,主。。持?。。客房与.。前厅日.。常。。经营工．.作．。，协调。。各..部门之。。间?。。的关系．。。。．。。

２、??新楼共。。有。。7１。。间客?。房，共。。需..客房人。。员。.１6?。人。。。领班．?1..名:。。

领。。班负责?。监?。督做房。.质。。量、房。。态。。控制并.．。．统筹客房。..。工作任务。。分。。配客房..、。。负责员。。工.。考核、。.绩.。效统计。。等。．。工作。。．工．。作时间。。:。.

8。。:.。

0０～.。1.。2:.。

0.。０；。。14。?：。。

00。。~１8?.:。.

00。.。。.清扫。.员。。7名:。。?。

专职负。。责。。．客房清??扫。.并做好.．相。.关记录。.。。.按出租.。率．。９0%.。,。。每位清。。扫..每．。。天做房。。9间计。。算。。,需要。。客。.房。。．清扫员?。７名。。.工。。作时间。.：。。

８。。:。．

00～..１.。6:?。

0..0。。.管．。家7。?名：。。

负责.。退。．房查房。。、。。对。。.客服务.。,并维。．护。。楼层公。。共.。区域卫。.生。.。每两。.层。.楼。。。配管家。。1名,..负..责公区。.卫。.生及客。。房。.查房工.。作．。,管家.。。。分大三班。。，..早班。.3人.。,中班。。２。.人,晚。．班.?2人，.。。.共７人．?。工。。作时间。。,。。早班:。。。.

7：。.

0。．0~1。。.。5：。。

00.。;中班。。：．。

13。。:。。

00。．~。。２2。.:.。

00。.;晚。.班：.．

2?。2:。?

0。。０~７。。:。.

０0。。。?。机动.。人?.员１．.名:。.

考虑。.员..工出勤。。率。。和出租.。率。．波动,.。设。.机动人?.员。.1名.?。.。

3.。、前。。厅实行。。四.。班三倒。.,。。需要收。。银.．员、接。．待。.员各。。4名.。,考虑。。员。。工出。。勤率?。和出租。.率。。波动,.。设.．机动人.。员?.1名兼。.领。。班职,.。协.。助经理。。统。。筹前厅。。管。．理。。.及重要.。接。。．待工作。。.共计。。9。。人。..收。.银员、..接。。待员按?。三。．班。。?制，工。。作时间。?为.。：。.

早班?。７:?。

0?。0~１。.４。.:。。

30。.;中班。。1．.４:..

3。.0~2．。2。.：。。

30?。;晚班。。2。。2:．。

3．。0～7。。:。。

０0。.。．。。?领班。。为行政。。班.?。，工作。。时。.间８.。:?.

００~。。1.。２:。?

0。?０，?.14。．：．。

０．．0～18。。:。.

０0。．(。。根据季.。节。?调整)。。。。。.。。

4、。。根据星。。级.。酒店标。。准。。，前厅。。必．。须配备．。礼。。宾部,。。但。。根据酒。。店..前厅面。.。。积较小,。.礼。。宾部岗。。位.。由前台。。兼．?任。.。．.

二、房.。价。。体系.。客。.房.。。收入直。.接影响。?。。酒店营业.．额。。，房价。.体.。系则直..接.。影。.?响酒店.。客房收。。入..，新楼。。开．。业在。。即．。,建议。.采。?用三级。。房。?价体系。。,。。即门市?.价.。、散客.。价．。和协议.．价.。三种价。。格..。其具．。体。.关系如。。下?.:．.

散客.．价，门.。市?。价＊０。.。.。７。.协议。。价，门.。市。?价*0。。.。.5。.门市..价做为。.酒。?店前厅。..。挂牌.。．公示价。.格,散。．客?.价为前.。厅。。人员卖.。房。?给散客。。的?。。最低房．.价.。,协议。。价。。为.。。会务、。。团队、。。熟。。客等特。。?。殊住客的。。优。