酒楼消防培训课件.pptx

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酒楼消防培训课件

目录

CATALOGUE

01

消防安全法规基础

02

酒楼常见火灾风险

03

消防设施使用实务

04

火灾应急处置流程

05

日常管理制度建设

06

消防培训考核机制

PART

01

消防安全法规基础

主体责任明确

根据《消防法》第16条，餐饮场所经营者需履行消防安全职责，包括制定灭火预案、定期检查消防设施、组织员工培训等。未履行责任导致火灾的，将承担民事赔偿及刑事责任。

餐饮场所法律责任

装修材料合规要求

餐饮场所装修必须使用阻燃材料，厨房区域需配备防火分隔设施。违反《建筑内部装修设计防火规范》的，最高可处10万元罚款并责令停业整改。

安全通道管理义务