宾馆清洗消毒间卫生管理制度.docx

宾馆清洗消毒间卫生管理制度

一、目的与适用范围

本制度以《公共场所卫生管理条例》《住宿业卫生规范》《消毒管理办法》《WS/T512-2016公共场所集中空调通风系统清洗消毒规范》及《GB37487-2019公共场所卫生管理规范》为底线，结合本宾馆建筑布局、客流特征、季节性传染病谱及近三年投诉数据，对清洗消毒间（含布草、杯具、洁具、工具、拖鞋、空气、污水、废弃物）实行全要素、全周期、全责任链管理。适用于宾馆范围内所有设置或临时设立的清洗消毒间，以及外包洗涤公司驻场作业区域。

二、功能分区与硬件配置

2.1功能分区

清洗消毒间必须实现“五区三通道”：污物接收区、初洗区、消毒区、漂洗区、洁