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家禽饲养工中级理论试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种家禽属于水禽？()

A.鸡

B.鸭

C.鹅

D.鸽

2.家禽饲养中，提供能量最高的营养物质是？()

A.蛋白质

B.纤维

C.脂肪

D.维生素

3.雏鸡出壳后，达到生理性休眠状态的温度大约是？()

A.30℃

B.35℃

C.40℃

D.45℃

4.产蛋鸡每日光照时间一般保持在？()

A.8-10小时

B.12-14小时

C.16-18小时

D.20小时以上

5.用于预防鸡新城疫的疫苗，通常属于？()

A.灭活疫苗

B.减毒活疫苗

C.类毒素

D.抗血清

6.家禽饲养中，下列哪项不属于生物安全措施？()

A.鸡场周围设置围墙

B.工作人员淋浴更衣

C.定期全进全出

D.引进非相关品种家禽进行杂交

7.鸡的常用饲料粉碎粒度，一般要求雏鸡的粉料粒度为？()

A.0.5-1.0毫米

B.1.0-2.0毫米

C.2.0-3.0毫米

D.3.0-4.0毫米

8.评价饲料营养价值的重要指标是？()

A.水分

B.粗灰分

C.可利用能量

D.粗纤维

9.鸡舍内相对湿度过高，不利于？()

A.维生素合成

B.球虫病发生

C.雏鸡呼吸

D.皮肤病发生

10.笼养蛋鸡产蛋高峰期，其日采食量通常？()

A.显著增加

B.显著减少

C.保持稳定

D.无法预测

二、判断题（请将“正确”或“错误”填在括号内）

1.家禽的品种资源是遗传多样性的重要载体，保护品种资源对畜牧业可持续发展具有重要意义。()

2.饲料中蛋白质含量越高越好，对家禽的生长发育越有利。()

3.在家禽不同生长阶段，其饲料营养需求是完全相同的。()

4.所有家禽都必须经过免疫接种才能预防疫病。()

5.消毒是生物安全体系中的最后一道防线。()

6.鸡舍的通风不良会导致有害气体（如氨气）浓度升高，刺激家禽呼吸道。()

7.定期清理鸡粪可以减少鸡舍内的蚊蝇滋生和疾病传播。()

8.家禽的光照管理主要是为了调节其性成熟。()

9.给家禽饮用含有消毒剂的饮水，可以有效预防肠道疾病。()

10.饲养密度过大，会增加家禽的采食量，提高生产效率。()

三、填空题（请将正确答案填在横线上）

1.家禽根据用途可分为________、________、________和特种家禽。

2.家禽每日采食量受________、________、________等多种因素影响。

3.维生素虽需要量少，但________，缺乏或过多都会影响家禽健康。

4.鸡新城疫的典型症状包括________、________和下痢。

5.鸡舍内空气质量主要包括温度、湿度、通风和________四个方面。

6.饲料的营养成分主要包括水分、________、粗纤维、粗脂肪、无氮浸出物和粗灰分。

7.雏鸡阶段是家禽________和________的关键时期。

8.预防鸡白痢常用的疫苗是________。

9.保持鸡舍环境清洁卫生是________的重要措施。

10.科学合理的饲养管理应遵循________、________和________的原则。

四、简答题

1.简述家禽常用饲料原料的种类及其主要功能。

2.列举至少五种常见的家禽传染病，并简述其主要的预防措施。

3.鸡舍环境控制中，温度和湿度的适宜范围及对家禽的影响是什么？

4.什么是生物安全？在家禽饲养中应采取哪些具体的生物安全措施？

5.简述家禽不同生长阶段（雏禽、育成禽、产蛋禽）在饲养管理上的主要区别。

五、论述题

结合实际，论述科学合理的饲料营养对提高家禽生产性能和产品品质的重要性，并简述在家禽生产中如何保证饲料的质量。

试卷答案

一、选择题

1.B

2.C

3.B

4.B

5.B

6.D

7.A

8.C

9.C

10.A

二、判断题

1.正确

2.错误

3.错误

4.错误

5.正确

6.正确

7.正确

8.错误（光照管理目的还包括调节行为、促进采食等）

9.错误

10.错误