制米厂糙米存储温湿度细则.docx

制米厂糙米存储温湿度细则

适用范围

本细则适用于制米厂糙米存储区域的全体员工，包括但不限于仓库管理员、质检人员、生产调度人员及设备维护人员。同时，客户在糙米存储过程中需遵守本细则的相关规定，确保糙米质量符合国家标准及企业要求。

一、总则

糙米作为制米厂的核心原料，其存储质量直接影响产品口感及经济效益。为规范糙米存储管理，降低损耗，保障食品安全，特制定本细则。本细则围绕“人、事、财、物、信息、安全、文化”七大核心要素展开，结合制米厂行业特点及企业文化，构建科学、严谨的糙米存储管理体系。

二、人——人员职责与培训

1.仓库管理员职责

-仓库管理员负责糙米入库、出库、堆放及日常巡检工作，确保存储环境