2025年广东省潮州市单招职业倾向性考试题库含答案详解【考试直接.docxVIP

2025年广东省潮州市单招职业倾向性考试题库含答案详解【考试直接

姓名：__________考号：__________

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一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.潮州市位于广东省的哪个部分？()

A.东北部

B.东南部

C.西北部

D.东南部

2.潮州市的主要河流是哪条？()

A.漳江

B.梅江

C.韩江

D.潮江

3.潮州菜属于中国八大菜系中的哪一类？()

A.川菜

B.粤菜

C.闽菜

D.淮扬菜

4.潮州古城墙的历史可以追溯到哪个朝代？()

A.唐朝

B.宋朝

C.元朝

D.明朝

5.潮州市的非物质文化遗产中，哪一项被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录？()

A.潮州木雕

B.潮州大锣鼓

C.潮州潮剧

D.潮州功夫茶

6.潮州古城区被列为哪个级别的世界文化遗产？()

A.世界自然遗产

B.世界文化遗产

C.世界文化景观

D.世界自然与文化双重遗产

7.潮州特色小吃中，以下哪种不是潮州传统小吃？()

A.潮州粿条

B.潮州牛肉丸

C.潮州卤水鹅

D.潮州炒粉

8.潮州方言属于哪个语系？()

A.汉藏语系

B.汉语方言

C.阿尔泰语系

D.南亚语系

9.潮州古城的标志性建筑是哪座？()

A.广济桥

B.潮州开元寺

C.潮州府学宫

D.潮州韩文公祠

10.潮州市的气候属于哪种类型？()

A.温带季风气候

B.亚热带季风气候

C.热带草原气候

D.寒带气候

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是潮州市的非物质文化遗产？()

A.潮州木雕

B.潮州大锣鼓

C.潮州潮剧

D.潮州功夫茶

E.潮州潮州曲

12.潮州菜的特点有哪些？()

A.注重调味

B.烹饪技法多样

C.口味清淡

D.喜欢使用生料

E.注重食材的新鲜

13.潮州古城墙的历史可以追溯到以下哪些朝代？()

A.唐朝

B.宋朝

C.元朝

D.明朝

E.清朝

14.潮州市有哪些著名的旅游景点？()

A.广济桥

B.潮州开元寺

C.潮州韩文公祠

D.潮州古城墙

E.潮州凤凰山

15.以下哪些是潮州特色小吃？()

A.潮州粿条

B.潮州牛肉丸

C.潮州卤水鹅

D.潮州炒粉

E.潮州月饼

三、填空题(共5题)

16.潮州市的主要河流是韩江，该河流发源于广东省的哪座山脉？

17.潮州古城区的标志性建筑广济桥，又称做什么？

18.潮州潮剧起源于唐朝，在明朝中叶逐渐形成独立剧种，流行于广东省的潮汕地区以及海外华人社区。

19.潮州功夫茶讲究‘四泡五品’，通常以什么作为泡茶的水？

20.潮州粿条是潮州地区非常有名的小吃，它起源于唐朝，是潮州人的一种传统食品。

四、判断题(共5题)

21.潮州市的广济桥是世界上最长的古代石桥。()

A.正确B.错误

22.潮州功夫茶只使用绿茶来泡制。()

A.正确B.错误

23.潮州木雕只用于家具装饰。()

A.正确B.错误

24.潮州潮剧只流行于潮汕地区。()

A.正确B.错误

25.潮州古城墙是明朝时期修建的。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简要介绍潮州功夫茶的特点和泡茶的基本步骤。

27.潮州木雕在技艺上有哪些独特之处？

28.潮州潮剧的音乐有哪些特色？

29.潮州古城墙有哪些历史价值？

30.潮州粿条的制作过程有哪些讲究？

2025年广东省潮州市单招职业倾向性考试题库含答案详解【考试直接

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】潮州市位于广东省东南部，毗邻福建省，是粤东地区的重要城市。

2.【答案】C

【解析】韩江是潮州市的主要河流，也是粤东地区的重要河流之一。

3.【答案】C

【解析】潮州菜属于中国八大菜系中的闽菜，以其独特的烹饪技艺和风味著称。

4.【答案】B

【解析】潮州古城墙的历史可以追溯到宋朝，是广东省内保存较为完整的古城墙之一。

5.【答案】C

【解析】潮州潮剧被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录，是潮州市重要的非物质文化遗产。

6.【答案】B

【解析】潮州古城区被列为世界文化遗产，是潮州市重要的文化名片。

7.【答案】D

【解析】潮州炒粉并非潮州传统小吃，而是近现代发展起来的食品。

8.【答案】B

【解析】潮州方言