2026年食品包装与食品安全可行性研究报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2026年食品包装与食品安全可行性研究报告

一、项目背景与意义

1.1食品安全现状分析

(1)近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，食品安全问题日益受到广泛关注。据国家统计局数据显示，我国每年约有3000万人因食品安全问题致病，其中约50万人死亡。食品安全问题已成为影响公众健康和经济社会发展的重要因素。食品安全问题主要包括农药残留、兽药残留、重金属污染、微生物污染等，这些问题不仅影响了食品的口感和品质，更重要的是对消费者的身体健康构成了严重威胁。

(2)具体来看，农药残留问题在蔬菜、水果等农产品中较为突出。据统计，我国每年农产品农药残留