2025_2026学年新教材高中化学专题8有机化合物的获得与应用2.doc

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糖类

(30分钟50分)

一、选择题(此题包括4小题，每题5分，共20分)

1.(2019·江苏高考)糖类是人体所需的重要养分物质。淀粉分子中不含的元素是 ()

A.氢 B.碳

C.氮 D.氧

【解析】选C。糖类是由C、H、O三种元素组成的，可分为单糖、二糖和多糖等，不含有氮元素。

2.(2020·龙岩高一检测)人们在端午节有吃粽子的习俗，以下有关说法正确的选项是 ()

A.糯米中的淀粉能与银氨溶液反响产生银镜

B.糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验

C.糯米中的淀粉在碱性条件下能发生水解生成葡萄糖

D.糖尿病患者不能吃粽子，由于糯米中