代宋点茶及器具53课件讲解.pptxVIP

代宋点茶及器具

壹贰叁目录点茶简介点茶器具点茶礼仪

壹点茶道最早出现与唐末五代时期，在宋代达到兴盛顶峰，并由当时的日本僧人东传日本，形成了日本抹茶文化，但可惜的是因为战乱及朝代的更迭，明代初期点茶消亡...点茶简介—点茶的历史

壹点茶简介—什么是点茶？点茶是饮茶方式的一种，中国自古共有三大主流饮茶方式：煎茶（唐代）、点茶（宋代）、泡茶（明代）点茶则是指将茶叶进行蒸青、揉捻、研磨成茶粉后，投入茶盏中，使用汤瓶多次加入热水，再通过茶筅的不断击拂，打出一盏沫薄丰富茶汤品饮。

贰承继唐代，宋代茶品以末茶为主。饮茶前，需将团饼茶或散茶碾成茶末。因此，碾茶用具仍是宋代重要茶具，在诗、画中也是出现较多