《红糖生产企业质量管理技术规范》 标准编制说明.docx

《红糖生产企业质量管理技术规范》编制说明

(征求意见稿）

一、工作简况

1、任务来源

红糖作为传统食品，具有独特的营养价值和风味，广泛应用于烹饪、饮品和保健食品中。随着消费者对食品安全和品质要求的提高，红糖生产企业亟需规范质量管理体系，以提升产品一致性、安全性和市场竞争力。目前，国内缺乏专门针对红糖生产企业的质量管理技术规范，导致行业水平参差不齐。

为满足行业需求，引导企业通过标准化手段建立健全质量管理体系，保障红糖产品质量安全，广东省科学院生物与医学工程所与中粮崇左糖业有限公司于2025年9月28日签署技术开发合同，共同开展“《红糖生产企业质量管理技术规范》团体标准制定”项