食堂原材料库存管理方案.docx

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食堂原材料库存管理方案

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一、项目背景与意义 3

二、食堂原材料管理目标 4

三、原材料库存分类管理 6

四、原材料采购流程设计 8

五、供应商选择与评估 9

六、库存管理系统的选型 11

七、库存盘点与监控机制 13

八、先进先出管理原则 15

九、库存安全库存设置标准 17

十、原材料需求预测方法 19

十一、物料需求计划制定 21

十二、季节性原材料管理策略 23

十三、过期及损耗管理措施 24

十四、库存数据记录与分析 26

十五、库存周转率分析 28

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