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第47卷第2期武汉工程大学学报Vol.47No.2

2025年4月JournalofWuhanInstituteofTechnologyApr.2025

武汉工程大学学报第47卷

文章编号：1674-2869（2025）02-0218-06

青砖茶模内蒸制工艺负载特性分析

1，2*11

滕靖，郑鹏程，刘盼盼

1.湖北省农业科学院果树茶叶研究所，湖北武汉430064；

2.数字制造湖北省重点实验室（武汉理工大学），湖北武汉430070

摘要：为进一步优化青砖茶模内蒸制工艺的参数，通过试验数据拟合压制过程中的等效负载，结合

AMESim和MATLAB软件平台搭建青砖茶压制联合仿真模型。仿真结果表明：高品质青砖茶的压制时间

为5.5s，比空载过程增加了1.5s，单运行周期为116.8s；采用无限位柱结构的模具，以单次单片、双片、三片

和四片模式生产成品砖的厚度最大为11.0mm，最小为10.6mm，通过降低泵转速至工频值的40%，将成品

砖的厚度偏差控制在0.2mm，而压制过程增加0.5s；高品质青砖茶压制过程主缸最大压力达到19.5MPa，

且压降比老青砖更快。压制试验结果表明：青砖茶成品砖初次压制后的厚度与仿真结果一致，产能略低于

理论值。该仿真模型计算速度快，参数修改方便，有效缩短了青砖茶模具的开发周期，为建立青砖茶专家

生产系统奠定了理论基础。

关键词：青砖茶；模内蒸制；负载特性；液压机；液压系统

中图分类号：TG315.4文献标志码：ADOI：10.19843/j.cnki.CN42-1779/TQ.202404025

Loadingcharacteristicsofin-mouldsteamingprocessfordark-greenbricktea

TENGJing1，2，ZHENGPengcheng*1，LIUPanpan1

1.FruitandTeaResearchInstituteofHubeiAcademyofAgriculturalSciences，Wuhan430064，China；

2.KeyLaboratoryofDigitalManufacturinginHubeiProvince（WuhanUniversityofTechnology），Wuhan430070，China

Abstract：Tofurtheroptimizetheparametersofthein-mouldsteamingprocessfordark-greenbricktea，we

fittheequivalentloadinthesuppressionprocessusingexperimentaldataandestablishedamodelbasedonthe

AMESimandMATLABsoftwareplatforms.Thesimulationresultsindicatedthatthepressingprocessofhigh-

qualitydark-greenbrickteatakes5.5s，anincreaseof1.5scomparedtotheunloadedproces